近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织端午节专项食品安全监督抽检，抽取糕点（含粽子）、粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等16类食品1250批次样品，检出其中调味品、饮料、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品9大类食品20批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、其他污染物和质量指标不达标等。
一、微生物污染问题
（一）标称托克逊古乐罕食品有限公司生产的【花花斑斑】牌层层糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）皮山县金宝超市销售的、标称和田海伊然食品开发有限公司生产的黑麦营养馕（糕点），霉菌不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留超标问题
（一）经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区和田一街185号的沙依巴克区和田一街禄先蔬菜店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区和田一街185号的沙依巴克区和田一街杨信蔬菜配送商行销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）经营地址为新疆乌鲁木齐市新市区西八家户路768号博雅文轩G3栋1号商铺的新市区西八家户路乐果园水果店销售的香蕉，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（四）巴里坤县城镇民辉蔬菜粮油店销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（五）经营地址为新疆乌鲁木齐高新区（新市区）银川路768号新投国际花园1栋1层商铺1的高新区（新市区）银川路小王便民蔬菜店销售的的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（六）新源县波克乃蔬菜店销售的芹菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。
（七）和田市芳芳蔬菜副食配送中心销售的辣椒，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。
（八）墨玉县亿家汇好超市有限责任公司销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）被抽样单位地址为新疆乌鲁木齐市水磨沟区八道湾路1442号门003的水磨沟区八道湾路钦胜伟粮油店销售的、标称乌鲁木齐新湘王食品有限公司生产的小米辣，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。乌鲁木齐新湘王食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）乌鲁木齐高新技术产业开发区黑老二哨子面馆经营自制的凉皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标不达标问题
（一）伊宁市沃橙我意便利店销售的、标称伊宁县英塔木镇麦孜力克榨油厂生产的菜籽油，溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）伊宁市惠润超市销售的、标称伊犁德康粮贸有限责任公司生产的一级葵花油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。伊犁德康粮贸有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（三）岳普湖县珊瑚佳综合购物中心销售的、标称喀什市一家亲生活用品厂生产的酿造食醋，不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。喀什市一家亲生活用品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（四）伽师县目的地超市销售的、标称莎车县胡夏利克食品加工厂生产的沙枣花蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定。
（五）新和县冷非冷雪糕批发中心销售的、标称西安市沣东新城伊康食品厂生产的葵花籽（炒货类），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）喀什市清早食品销售店销售的、标称喀什正洁食品加工有限责任公司生产的酿造食醋，总酸（以乙酸计）和不挥发酸（以乳酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）库车市酷疆超市销售的、标称生产企业地址为新疆阿克苏地区新和县渭干乡喀拉库木村乡政府东侧500米处扶贫就业创业园内的新疆功劳食品加工有限责任公司生产的互希步叶塔姆酿造食醋（蒜姜香醋），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他污染物问题
标称生产企业地址为新疆吐鲁番市高昌区新城路老街80号的高昌区古泉纯净水厂生产的交河古泉饮用纯净水，亚硝酸盐（以NO₂⁻计）不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品，自治区市场监督管理局已督促相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局
2023年6月21日
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